Recupera el rendimiento de afilado
Un filo que se apaga viene de elementos de afilado desgastados. Las piezas originales nuevas devuelven a tu aparato su rendimiento completo.
Original patentado
Juego de recambios VG1
Como nuevo otra vez. Cambiado en segundos.
Accesorios · Recambios originales
Solo compatible con la generación anterior VG1 (alojamiento de 4 puntos).
€59
IVA incl. · Envío gratis a Austria y Alemania · otros países: ver condiciones
- Recupera el rendimiento de afilado: elementos de afilado originales nuevos en lugar de un filo que se apaga.
- Cambio sin herramientas: se sustituyen en segundos, sin enviarlo.
- Seguir usándolo en lugar de comprar uno nuevo: tu aparato sigue en uso.
- Plazo de entrega: Austria 2–3 · Alemania 3–5 días laborables
- 2 años de garantía
- 14 días de devolución
- Recambios siempre disponibles
Pago seguro con
Descripción del producto
El aparato en breve.
Mantén el filo para siempre.
Juego de recambios original para tu Vulkanus VG1, la generación anterior. Cambias los elementos de afilado tú mismo en segundos, sin herramientas, y tu aparato vuelve a afilar como el primer día.
Solo compatible con la generación anterior VG1 con alojamiento de 4 puntos. Ya no fabricamos estos aparatos, los recambios siguen disponibles con nosotros.
No es compatible con VG2 Professional ni VG2 Classic con alojamiento de 3 puntos, para ellos existe el Juego de recambios VG2. Para Crown y Basic no hay recambios.
Piezas originales de Vulkanus · ajuste exacto · siempre disponibles.
Así de fácil
Afilar se convierte en un gesto. Sin oficio.
-
Sabes usarlo desde el primer momento.
El ángulo de afilado va fijo en el aparato. Sin mantener el ángulo, sin practicar.
-
De tres a cinco pasadas y a seguir cocinando.
Afilar y asentar en una sola pasada, sin aporte de calor y sin arañazos en la hoja.
-
También filo dentado y microdentado.
Cuchillo de pan, Santoku, cuchillo fileteador: un aparato para todo el cajón.
-
Ángulo de afilado de 11 a 21°.
Un rango de ángulos para hojas europeas y japonesas.
Por qué Vulkanus
Cuatro razones por las que existe el original.
-
01
Patentado
El único aparato de su clase. «Solo el original es genial.»
-
02
93 HRC
Elementos de afilado más duros que cualquier hoja, para un desgaste limpio.
-
03
11–21°
Ángulo de afilado universal, también para cuchillos japoneses finos.
-
04
Desde 1985
El original desde 1985. Cuatro décadas de experiencia con una sola idea.
El problema
Un cuchillo romo es más peligroso que uno afilado.
- Resbala, y es la causa de la lesión más frecuente en la cocina.
- Aplasta en lugar de cortar, destruye fibras y aromas.
- Volver a afilar es complicado: mantener el ángulo, practicar, chaira, piedras.
- El filo dentado en casa casi nunca se consigue afilar.
Vulkanus lo resuelve todo a la vez:
- De tres a cinco pasadas · afilado como una navaja. No necesitas práctica.
- Afila hojas de filo liso y dentado en el mismo aparato.
- Sin aporte de calor, sin arañazos. La hoja queda intacta.
¿Más preguntas?
Habla directamente con Tobias.
¿No estás seguro de si el aparato encaja con tus cuchillos? Una llamada breve lo aclara más rápido que cualquier FAQ.
Tobias · Responsable de ventas de Vulkanus
Llamar · +43 660 1150081
Disponible de lunes a viernes, de 9 a 16 h
o en cualquier momento por correo electrónico: office@vulkanus.com
El proceso
Afilado como una navaja en tres pasos.
-
01
Colocar
Coloca el aparato sobre una superficie plana o móntalo como de costumbre.
-
02
Deslizar
Desliza la hoja de tres a cinco veces por la ranura con una presión suave. El ángulo lo mantiene el aparato, no tú.
-
03
Cortar
Haz la prueba del papel y sigue cocinando. Incluso los cuchillos de pan con filo dentado salen afilados.
No necesitas piedras de afilar ni práctica. El aparato marca el ángulo correcto.
En detalle
Lo que marca la diferencia.
Cambio sin herramientas
Los elementos de afilado se sustituyen en segundos. No necesitas herramientas ni tienes que enviar nada.
Seguir usándolo en lugar de comprar uno nuevo
Cambiar piezas en lugar de comprar un aparato nuevo: tu Vulkanus sigue en uso.
Solo para la generación anterior VG1
Para los aparatos antiguos con alojamiento de 4 puntos. No es compatible con VG2 Professional, VG2 Classic, Crown ni Basic.
Recambios originales
Piezas originales de Vulkanus, siempre disponibles.
De nuestros reels
Míralo en acción.
Instrucciones y aparato en movimiento. Toca para reproducir, con sonido.
Vvulkanus · Parrilla
Vvulkanus · Parrilla
Vvulkanus · VG2 Pro
Vvulkanus · Pescado
Vvulkanus · Outdoor
Vvulkanus · Hostelería
Vvulkanus · Cuchillos especiales
Vvulkanus · Producto
Vvulkanus · Cocina
Vvulkanus · Cocina profesional
Vvulkanus · Carnicería
Vvulkanus · Crown
1 / 12
Red de distribuidores
También disponible en el comercio especializado.
Online directamente con nosotros · o en 14 distribuidores en 11 países.
Distribuidor
Gourmet-Leasing Franz Stolz
Sistranser Straße 151, 6072 Lans
Distribuidor especializado
Josef Mäser GmbH
Rossmähder 9, 6850 Dornbirn
Distribuidor
Heinr. Böker Baumwerk GmbH
Schützenstraße 30, 42659 Solingen
Distribuidor
ARCOS HERMANOS S.A.
Avda. Gregorio Arcos 38, 02007 Albacete
Distribuidor
Berkshire Innovations, Inc.
PO Box 712, Williamstown, MA 01267
Distribuidor
Waltons and Company Group Ltd
1 Merrydale Road, Euroway Trading Estate, BD4 6SD Bradford
¿Tienes una tienda especializada? Escríbenos a office@vulkanus.com.
Preguntas frecuentes
Todo lo que quieres saber.
¿Funciona también con cuchillos japoneses?
Sí. El ángulo de afilado de 11–21° cubre tanto las hojas japonesas finas como los robustos cuchillos de cocina europeos, sin aporte de calor y sin arañazos.
¿Vulkanus afila de verdad también el filo dentado?
Sí. Hoja lisa, filo dentado y microdentado se afilan en el mismo aparato. No hace falta una segunda herramienta.
¿Con qué frecuencia tengo que afilar?
Según el uso, bastan unos segundos cada pocos días para mantenerse siempre afilado como una navaja.
¿Hay recambios disponibles?
Sí, siempre. Los elementos de afilado se cambian en segundos. Un aparato para toda la vida.
¿Qué garantía hay?
2 años de garantía. Además, recambios siempre disponibles: los elementos de afilado los cambias tú mismo en segundos.
¿Cómo funcionan el envío y la devolución?
Envío gratis a Austria y Alemania (UE: 9,90 €, gratis a partir de 149 €). Entrega a Austria en 2–3 y a Alemania en 3–5 días laborables. 14 días de devolución sin necesidad de indicar motivos.
En desarrollo
Además del filo, nace algo nuevo.
Trabajamos continuamente en la mejora de nuestros productos y desarrollamos otros nuevos entre bastidores.
Nº 01
Nº 02
Nº 03
Simply sharp
Nunca más un cuchillo romo.
Afilado como una navaja en segundos · liso, dentado, microdentado. El original patentado desde 1985.
2 años de garantía · 14 días de devolución · Envío gratis (AT/DE)
Fabricante e información de seguridad
Fabricante:
Vulkanus GmbH, Egglstraße 3, 5400 Hallein, Austria
Correo electrónico: office@vulkanus.com · Teléfono: +43 660 1150081
Identificación del producto: Juego de recambios VG1 · Modelo ERSTVAABS · EAN 9120014630763
Información de seguridad:
- Contiene piezas pequeñas (botones de sujeción), con riesgo de asfixia por ingestión. Mantener fuera del alcance de los niños.
- Cambiar los elementos de afilado solo con el aparato vacío: sin ningún cuchillo en la ranura de afilado.
- Las varillas de afilado son duras y tienen aristas vivas; manipular con cuidado.
- Utilizar solo piezas originales; montaje sin herramientas según las instrucciones.
Instrucciones: Manual de uso y vídeos de afilado: vulkanus.com/education
Información conforme al art. 19 del Reglamento (UE) 2023/988 relativo a la seguridad general de los productos.