Liso + dentado
Como único aparato, Vulkanus afila hojas lisas, filo dentado y microdentado. No necesitas una segunda herramienta.
Original patentado
Crown
Montaje fijo. Ambas manos libres.
Para cada hoja · Plástico / cromo · montaje en pared o mesa
Cuchillo de cocina · Santoku · Cuchillo de pan (filo dentado) · hojas japonesas
€179
IVA incl. · Envío gratis a Austria y Alemania · otros países: ver condiciones
- Filo liso Y dentado · incluso microdentado, en un solo aparato.
- Afilado como una navaja en segundos · de tres a cinco pasadas, sin curva de aprendizaje.
- 93 HRC · 11–21° · sin aporte de calor, sin arañazos.
- Plazo de entrega: Austria 2–3 · Alemania 3–5 días laborables
- 14 días de devolución
- Diseñado para durar
Pago seguro con
Descripción del producto
El aparato en breve.
Pared o mesa, ambas manos libres. El Crown se sujeta con seguridad y tú pasas la hoja con control.
El Crown une la técnica de afilado de Vulkanus con un pie de apoyo con ventosa. Lo montas en la pared o en la mesa y afilas con una pasada segura y controlada.
- Sujeción segura. Ventosa para pared y mesa, ambas manos quedan libres.
- Con cerámica para asentar y pulir. Cerámica adicional, también en las alas.
- Un aparato para todos los cuchillos. Afila hojas lisas y dentadas, incluso microdentadas.
- Cuida la hoja. Afilado sin calentamiento.
¿Para qué cuchillos?
Cuchillos de filo liso, cuchillos de pan de filo dentado y cuchillos de microdentado.
Así de fácil
Fija el Crown a la pared o a la mesa, coloca el cuchillo y pásalo una vez.
Original patentado · 2 años de garantía · Calidad desde 1985. Recambios siempre disponibles.
Datos técnicos
- Elementos de afilado de 93 HRC
- Cerámica para asentar y pulir, también en las alas
- Fijación con ventosa a pared o mesa
- Ángulo de afilado de 11 a 21°
- Para hojas lisas, dentadas y microdentadas
Así de fácil
Afilar se convierte en un gesto. Sin oficio.
-
Sabes usarlo desde el primer momento.
El ángulo de afilado va fijo en el aparato. Sin mantener el ángulo, sin practicar.
-
De tres a cinco pasadas y a seguir cocinando.
Afilar y asentar en una sola pasada, sin aporte de calor y sin arañazos en la hoja.
-
También filo dentado y microdentado.
Cuchillo de pan, Santoku, cuchillo fileteador: un aparato para todo el cajón.
-
Ángulo de afilado de 11 a 21°.
Un rango de ángulos para hojas europeas y japonesas.
Por qué Vulkanus
Cuatro razones por las que existe el original.
-
01
Patentado
El único aparato de su clase. «Solo el original es genial.»
-
02
93 HRC
Elementos de afilado más duros que cualquier hoja, para un desgaste limpio.
-
03
11–21°
Ángulo de afilado universal, también para cuchillos japoneses finos.
-
04
Desde 1985
El original desde 1985. Cuatro décadas de experiencia con una sola idea.
El problema
Un cuchillo romo es más peligroso que uno afilado.
- Resbala, y es la causa de la lesión más frecuente en la cocina.
- Aplasta en lugar de cortar, destruye fibras y aromas.
- Volver a afilar es complicado: mantener el ángulo, practicar, chaira, piedras.
- El filo dentado en casa casi nunca se consigue afilar.
Vulkanus lo resuelve todo a la vez:
- De tres a cinco pasadas · afilado como una navaja. No necesitas práctica.
- Afila hojas de filo liso y dentado en el mismo aparato.
- Sin aporte de calor, sin arañazos. La hoja queda intacta.
¿Más preguntas?
Habla directamente con Tobias.
¿No estás seguro de si el aparato encaja con tus cuchillos? Una llamada breve lo aclara más rápido que cualquier FAQ.
Tobias · Responsable de ventas de Vulkanus
Llamar · +43 660 1150081
Disponible de lunes a viernes, de 9 a 16 h
o en cualquier momento por correo electrónico: office@vulkanus.com
El proceso
Afilado como una navaja en tres pasos.
-
01
Montar
Fíjalo con la ventosa a la pared o a la mesa. Ambas manos quedan libres.
-
02
Deslizar
Desliza la hoja de tres a cinco veces por la ranura con una presión suave. El ángulo lo mantiene el aparato, no tú.
-
03
Cortar
Haz la prueba del papel y sigue cocinando. Incluso los cuchillos de pan con filo dentado salen afilados.
No necesitas piedras de afilar ni práctica. El aparato marca el ángulo correcto.
En detalle
Lo que marca la diferencia.
En segundos
Sin mantener el ángulo, sin rodar, sin practicar. Bastan de tres a cinco pasadas.
Respetuoso con la hoja
Sin aporte de calor, sin arañazos en la hoja. Cuida el material en lugar de desgastarlo.
Montaje en pared o mesa
Pie de apoyo con ventosa: fijado a la pared o a la mesa. La pasada es controlada y tienes ambas manos libres.
Ángulo 11–21°
Sirve desde la hoja japonesa fina hasta el robusto cuchillo de cocina.
Larga vida útil
Para el Crown no hay recambios: el aparato está diseñado para años de uso.
De nuestros reels
Míralo en acción.
Instrucciones y aparato en movimiento. Toca para reproducir, con sonido.
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Comparativa de modelos
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VG2 Classic
- Diseño
- Plástico · aparato de sobremesa
- Hecho para
- Cocina · apto para lavavajillas
- Precio
- €118
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VG2 Professional
- Diseño
- Acero inoxidable macizo · aparato de sobremesa
- Hecho para
- Cocinas profesionales y hogares exigentes
- Precio
- €179
-
Crown
- Diseño
- Plástico / cromo · pared o mesa
- Hecho para
- Montaje fijo · ambas manos libres
- Precio
- €179
Estás aquí
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Basic
- Diseño
- Plegable · 80 g · formato de bolsillo
- Hecho para
- Caza · pesca · camping
- Precio
- €49,95
Igual en todos los modelos: afila hojas lisas, dentadas y microdentadas · elementos de afilado de 93 HRC · ángulo de afilado de 11–21°.
Red de distribuidores
También disponible en el comercio especializado.
Online directamente con nosotros · o en 14 distribuidores en 11 países.
Distribuidor
Gourmet-Leasing Franz Stolz
Sistranser Straße 151, 6072 Lans
Distribuidor especializado
Josef Mäser GmbH
Rossmähder 9, 6850 Dornbirn
Distribuidor
Heinr. Böker Baumwerk GmbH
Schützenstraße 30, 42659 Solingen
Distribuidor
ARCOS HERMANOS S.A.
Avda. Gregorio Arcos 38, 02007 Albacete
Distribuidor
Berkshire Innovations, Inc.
PO Box 712, Williamstown, MA 01267
Distribuidor
Waltons and Company Group Ltd
1 Merrydale Road, Euroway Trading Estate, BD4 6SD Bradford
¿Tienes una tienda especializada? Escríbenos a office@vulkanus.com.
Preguntas frecuentes
Todo lo que quieres saber.
¿Funciona también con cuchillos japoneses?
Sí. El ángulo de afilado de 11–21° cubre tanto las hojas japonesas finas como los robustos cuchillos de cocina europeos, sin aporte de calor y sin arañazos.
¿Vulkanus afila de verdad también el filo dentado?
Sí. Hoja lisa, filo dentado y microdentado se afilan en el mismo aparato. No hace falta una segunda herramienta.
¿Con qué frecuencia tengo que afilar?
Según el uso, bastan unos segundos cada pocos días para mantenerse siempre afilado como una navaja.
¿Hay recambios disponibles?
Para este modelo no hay recambios. El aparato está diseñado para durar mucho tiempo.
¿Cómo funcionan el envío y la devolución?
Envío gratis a Austria y Alemania (UE: 9,90 €, gratis a partir de 149 €). Entrega a Austria en 2–3 y a Alemania en 3–5 días laborables. 14 días de devolución sin necesidad de indicar motivos.
En desarrollo
Además del filo, nace algo nuevo.
Trabajamos continuamente en la mejora de nuestros productos y desarrollamos otros nuevos entre bastidores.
Nº 01
Nº 02
Nº 03
Simply sharp
Nunca más un cuchillo romo.
Afilado como una navaja en segundos · liso, dentado, microdentado. El original patentado desde 1985.
14 días de devolución · Envío gratis (AT/DE)
Fabricante e información de seguridad
Fabricante:
Vulkanus GmbH, Egglstraße 3, 5400 Hallein, Austria
Correo electrónico: office@vulkanus.com · Teléfono: +43 660 1150081
Identificación del producto: Crown · Modelo MSCR2023 · EAN 9120014630886
Información de seguridad:
- Los cuchillos quedan muy afilados, hay riesgo de lesiones. Manipular la hoja con cuidado después de afilar y guiarla siempre en dirección contraria al cuerpo.
- No apto para niños. Mantener el aparato y los cuchillos afilados fuera del alcance de los niños.
- No ejercer fuerza: pasar la hoja con una presión suave y uniforme.
- No apto para cuchillos de cerámica ni tijeras.
- Limpiar la hoja antes y después de afilar.
- Fijar la ventosa solo sobre una superficie lisa, limpia y no porosa.
- Comprobar antes de cada uso que la ventosa está bien sujeta; al afilar, sostener el aparato con la otra mano.
Instrucciones: Manual de uso y vídeos de afilado: vulkanus.com/education
Información conforme al art. 19 del Reglamento (UE) 2023/988 relativo a la seguridad general de los productos.