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We say goodbye to
Harald Stallegger
Inventor of VulkanUS
VG2. La perfection brevetée
VulkanUS VG2 a porté le métier d’aiguiseur de couteaux à la perfection. Grâce à sa construction extrêmement robuste, l’aiguiseur de couteaux est également adapté aux exigences élevées des grandes cuisines. L’aiguiseur de couteaux VG2 aiguise les couteaux à lame lisse ainsi que les couteaux à dents de scie.
Grâce au VG2, la durée de vie des aiguiseurs a été multipliée par deux.
Les nouveaux ressorts en forme de tige sont cachés et protégés derrière le solide V en plastique de qualité supérieure.
Une pression renforcée des ressorts permet de guider et d’aiguiser facilement les couteaux en cas de lames lisses ou à dents de scie.
L’angle de coupe est compris entre 11° et 21°, adapté à tout type d’affûtage.
L’acier inoxydable de qualité supérieure confère au VulkanUS VG2 Professional une très grande robustesse.
La fente de guidage de la lame plus large permet une manipulation plus facile lors du guidage de la lame.
Grâce au VG2, la durée de vie des aiguiseurs a été multipliée par deux.
Les nouveaux ressorts en forme de tige sont cachés et protégés derrière le solide V en plastique de qualité supérieure.
Une pression renforcée des ressorts permet de guider et d’aiguiser facilement les couteaux en cas de lames lisses ou à dents de scie.
L’angle de coupe est compris entre 11° et 21°, adapté à tout type d’affûtage.
L’acier inoxydable de qualité supérieure confère au VulkanUS VG2 Professional une très grande robustesse.
La fente de guidage de la lame plus large permet une manipulation plus facile lors du guidage de la lame.
VG2. Le classique
Le classique des aiguiseurs de couteaux, dans sa version synthétique de qualité supérieure et renforcée à la fibre de verre. Comme son grand frère, le VG2 Professional, l’aiguiseur de couteaux VG2 Classic est robuste, passe au lave-vaisselle et son utilisation est facile. Un aiguiseur de couteaux adapté aux ménages et aux cuisines professionnelles.
Très grande robustesse et résistant au lave-vaisselle
Convient pour la maison et à l’utilisation en cuisines collectives
Aiguisage, affilage et polissage en un seul geste
Convient aux lames lisses et à dents de scie
S’adapte à l’angle de coupe
Crown. L’aiguiseur qui a du style
Le VulkanUS Crown n’est pas seulement qu’un joyau esthétique parmi les aiguiseurs de couteaux. Sa construction intelligente permet une mise en place rapide et flexible, aussi bien à la verticale qu’à l’horizontale. L’aiguiseur de couteaux Crown est également adapté à l’utilisation dans les grandes cuisines et les boucheries, car son système d’aiguisage des couteaux permet d’affûter les types de lames, du tranchant lisse au tranchant à dents de scie.
Design moderne avec le caractère de Vulkanus
Très grande robustesse et résistant au lave-vaisselle
Convient aux lames lisses et à dents de scie
Aiguisage, affilage et polissage en un seul geste
Fixation rapide et stable sur une surface horizontale ou verticale
Basic. Parfait pour les déplacements
VulkanUS Basic Aiguiseur de couteaux en extérieur. Le VulkanUS Basic est le compagnon idéal en tant qu’aiguiseur de couteaux en plein air. Il séduit par son format de poche peu encombrant et son faible poids, ainsi que par son maniement simple avec un résultat absolument parfait dans la qualité d’affûtage VulkanUS. L’aiguiseur de couteaux parfait pour les déplacements.
Hornet. Le canif révolutionnaire
Un canif visionnaire aux caractéristiques uniques. Avec ses dimensions compactes et une longueur de lame de 8 cm, il est considéré comme l’un des meilleurs canifs. L’acier de la lame du Hornet est du D2, d’une dureté de 61HRC. Une stabilité absolue de la lame et une prise en main révolutionnaire.
Qu’est-ce qui fait une lame tranchante?
Essayez donc le test du poil : Passez votre couteau avec un léger angle, prudemment et lentement, le long des cheveux de la nuque. Si vous sentez que le tranchant s’accroche aux cheveux, votre couteau est tranchant.
EN
secondes
c’est aiguisé
2
ans de
garantie
93
HRC
degré de dureté
1985
QUALITÉ
DEPUIS 1985
Seul l’original est génial.
Avec VulkanUS, la société Stallegger a développé, sous la direction de son fondateur Harald Stallegger, un aiguiseur de couteaux qui répond aux exigences les plus diverses grâce à ses nombreuses variantes. La ligne de produits brevetée VulkanUS, qui se distingue par des développements uniques au monde (affûtage et aiguisage de lames lisses et à dents de scie), s’est entre-temps positionnée avec beaucoup de succès dans le monde entier.
