Kas ma saan VulkanUS’ega hammastatud nuga teritada?
Muidugi. Hoidke nuga horisontaalselt ja keerake seda teritatava servaga terituskoha suunas.
Kas ma saan VulkanUS’ega teritada ka ühepoolse teraga Jaapani nuga?
Ka see pole probleem. Toimige nagu hammastatud noa puhul.
Kuidas toimida kahepoolse teraga Jaapani noa korral?
Protsess ei erine klassikaliste nugade teritamise protsessist.
Mul on keraamiline nuga, kas ma saan seda VulkanUS’ega teritada?
Ei, üldse mitte. Need noad on valmistatud eriti kõvast ja tundlikult rabedast materjalist. Te kahjustaksite nii oma nuga kui ka oma VulkanUS’t. Andke nuga professionaalsele teritusteenusele.
Miks õnnestub teritamine VulkanUS’ega paari sekundiga?
Teritusosad on valmistatud eriti kõrge kõvadusega karbiidist (umbes 93 HRC). Kuna see ei ole keraamiline materjal, on see siiski piisavalt jäik, et mitte olla tundlik löökide suhtes. Nende omadustega sobib see ideaalselt materjali eemaldamiseks väga kiiresti, kuid ka õrnalt ja sujuvalt.
Millist lihvimisnurka saan VulkanUS’ega saavutada?
Suletuna on terituskoha vertikaali suhtes 11° nurk. See muutub sõltuvalt sügavusest, mida tera teritamise ajal VulkanUS-sse surutakse. Maksimaalne on 21°
Millist teritusnurka saan saavutada hammastatud teraga noaga või ühepoolse teraga?
Ka siin on nurk vertikaali suhtes vahemikus 11° – 21°.
Mitu korda peaksin nuga läbi VulkanUS’e tõmbama?
Soovitame kontrollida tera teravust umbes 4 korra pärast ja vajadusel protsessi korrata. See võimaldab Teil saavutada optimaalse teravuse tera minimaalse kulumisega.
Kus ma peaksin VulkanUS’e teritamise ajal hoidma? Kuhu siis teine käsi panna?
Hoidke VulkanUS’e ülemisest servast ja veenduge, et ükski sõrm ega muud kehaosad ei ulatuks avasse. Vt juhendi illustratsiooni.
Ma pean oma nuga väga sageli läbi VulkanUS’e tõmbama, et see teravaks saada. Miks?
Iga teritamisega nihkub lõikeserv noa tagaosa poole. Kuna tera muutub paksemaks ja paksemaks, tuleb üha rohkem materjali eemaldada. Kui lõiketera on ära kasutatud, laske see teritusteenusega uuesti lihvida.
Seal on teemanttolmukattega nuga teritajad. Mida sellest teha?
Me ei saa seda soovitada. Teemanttolmu kattekiht toimib nagu liivapaber ja jätab töötlemata lõiketera, mis kulub kiiremini. Lisaks tuleb erinevateks toiminguteks nagu “parandamine”, “teritamine” ja “poleerimine” kasutada erinevaid tööriistaotsikuid. See võtab rohkem aega, eriti kui tööriistaotsikuid tuleb muuta. Tõeliselt sileda tera saate eriti peene poleerimissisendiga ainult suure vaevaga.
Ja klassikaline metallist noateritid?
Isegi igapäevase koolitusega, mis kokkadel ja lihunikel on, ei saavuta Te kunagi VulkanUS’ega lihvimise järjepidevat kvaliteeti. Lisaks kasutatakse metallist noateriteid ainult lõiketera sirgendamiseks, nüridaid nuge saab teritada ainult vaevaliselt.
Samuti on olemas spetsiaalsed kivid. Kuidas on lood sellega?
Siinjuures on samuti vaja palju kogemusi, et saavutada optimaalne tulemus. Mitut tüüpi lihvimiskivid ja meetodid ei tee seda Teie jaoks lihtsaks. See protsess on igal juhul aeganõudev.
Miks on teistel teritusseadmetel fikseeritud lihvimisnurk?
Need teritusseadmed on oma olemuselt ning tehniliselt lihtsad ja ei toimi Teie noa puhul eriti ettevaatlikult. Patenteeritud VulkanUS tagab oma muutuva teritusnurga abil optimaalse suhte teritamise tulemuse ja Teie väärtuslike nugade õrna käsitsemise vahel.
Milline on parim viis oma VulkanUS’e eest hoolitsemiseks?
Teritage ainult puhtaid noad. Rasv toimib nagu määrdeaine ja muudab teritamise raskemaks. Puhastage VulkanUS regulaarselt laastudest niiske majapidamiskäsnaga. Harvadel juhtudel, nt toidu jääkidega saastumise korral, võib osutuda vajalikuks puhastamine nõudepesumasinas.
Kas ma pean pärast teritamist ikkagi nuga puhastama?
Puhastage nuga kleepuvatest metallilaastudest.
Kui kaua kestavad teritusosad? Kas on varuosi?
Õige kasutamise korral kestavad teritusosad paar aastat. Neid saab hõlpsasti asendada varuosade komplektiga, mis on saadaval spetsialiseerunud jaemüüjatelt.
Mida ma peaksin tegema, kui ma ei saa VulkanUS’ega hakkama?
Vaadake rakenduse videoid. Need selgitavad Teie VulkanUS-seadme sujuvat käsitsemist. Videod leiate meie YouTube’i kanalilt või siit vastava toote juurest.
Mida ma peaksin tegema, kui VulkanUS’e sees midagi puruneb?
Põhimõtteliselt on seade erakordselt vastupidav ja stabiilne. Tootja garantii on 2 aastat. Ootamatu defekti ilmnemisel võtke meiega siiski otse ühendust.
Kas ma võin teritada ka väikest kõverat nuga (nt kartulikoorimisnuga)?
Jah, VulkanUS’ega saate ka kõveraid nuge teritada. Oluline on teritusprotsessi algusest peale rakendada ühtlast survet kuni otsani.
Kas on eelteritamine, peene lihvimise funktsioonid?
Jah, VulkanUS’e teritajaga tuleb järgida kindlat järjekorda. Esiteks tõmmatakse nuga läbi pilu alt üles. Liigset survet pole vaja. Seda korratakse, kuni nuga on soovitud teravusega.
Seejärel tõmmake nuga ülevalt allapoole enda poole. Seda korratakse seni, kuni saate lõigata ilma märgatava vastupanuta. Kui vajate eriti peent lõikeserva (nt fileerimiseks), asetage see ilma igasuguse surveta teritusvarraste vahele ja poleerige nuga edasi-tagasi.